【あっという間】冷凍野菜を使って簡単手作りこども用ご飯【レシピ】

のんのん

手間をかけず

こどもが好きな

ごはんを作りたい。

こども用ご飯だけをパッと作りたい。

でもレトルト続きもな・・・

ちゃんと手作りもしてあげたい。

ついでにやさいも食べて欲しい

そんな悩みはありませんか? 

 

我が家は夫婦ともに

胃弱アラフォーで

こどもの好きな食事を夕飯にすると

胃もたれしがち

 

どうにかならないかと

試行錯誤した結論

 

冷凍野菜と電子レンジがあれば

あっという間に解決。

 

こちらの記事の

おススメ国産冷凍やさいをつかった

包丁もなべも使わない

超簡単スピードレシピを紹介します

 

料理不得意

てぎわも悪い

それでも

簡単にできました

分量はざっくりなので

類似レシピも載せてあります

 

*なおレンジの時間はあくまでもご参考までに

ご使用のレンジによって最適時間は異なります

少ない量のレシピなので

レンジを追加で加熱するとき

様子を見ながら

ちょとずつにしましょう

黒こげになります(汗

 

 

カレー野菜ミックスを使った超簡単レシピ

包丁も鍋も使わない「簡単ハヤシライス」

時間10~15分(粗熱をとる時間含む)

【材料(1袋分)】

  • ハヤシのルー1袋

 

  • カレー野菜ミックス 

大さじ1~2

 

(私はコープのパラパラミンチを使用)

小さじ1~3

 

  • 水 200ml

(使用するルーの箱に記載の量)

 

  • レンジで調理できる容器

ジップロック等

 

【作り方】

  1. パラパラミンチを朝冷蔵庫に入れて解凍しておく

 

  1. 深めの耐熱性容器に

水、カレー野菜ミックス、お肉

を入れラップをかける。

600wのレンジで5分前後

(沸騰しお肉に火が通るまで)

 

  1. 粗熱がとれたらハヤシのルーを入れて溶かす

 

  1. 600wのレンジでさらに30秒~1分

 

ご飯を用意すれば

あっという間にハヤシライスの出来上がり

 

*イメージ

クラシルにも

レンジでカレーの人気レシピありました

ご参考までに!

フライパン不要!レンジで作る!15分カレー

  

むちゃくちゃ簡単!

でもこどもは

パクパク食べてくれます!!

 

シチュー美味しい!!!

 

いつもは食べない

にんじん、玉ねぎ、じゃがいも

粗熱を冷ますときに

やわらかく食べやすくなるみたいで

口から出すことなく

食べてくれます

 

簡単だし

食べてくれるし

洗い物も少ない

ありがたすぎて涙がでます

 

ルーはこちらを使用

S&B ハヤシの王子さま顆粒 60g

 

食塩無添加の

こちらのトマトペーストをいれて

トマト多めにしても

よろこんで食べてくれます

トマト味

大好き!

 

カゴメ トマトペーストミニパック 18g×6袋入り

 

ハヤシのルーを使いましたが、

これらでも、もちろん美味しく

バリエーション増やせます

S&B カレーの王子さま 顆粒 60g×4個 

 

S&B シチューの王子さま顆粒 60g

 

シチューを作る時は

冷凍ほうれん草も入れてます

 

また、シチューのときは

ひき肉の代わりに

ホタテ貝柱を入れる事も

ホタテの味がしみて

オイシー!

 

ホタテは冷凍できるので

小分けしてちょこちょこ使ってます

 

スーパに行くのが面倒な場合は

缶詰や

マルハニチロ ほたて貝柱水煮割り身 EOF3RN 65g

 

こんな冷凍品をつかってもいいですね

 

カレー野菜ミックスの

玉ねぎの量が

少ないと感じたら

自家製もしくは

co-opデリやパルシステムで売っている

冷凍やさい

玉ねぎみじん切り

で追い玉ねぎしてもGOOD

co-opデリ便利な冷凍玉ねぎみじん切り。販売は不定期

 

ちなみに

このハヤシライスレシピは

全て

ラクチン便利な宅配

co-opデリ品を使っています

ハヤシのルーも売っています

 

全て冷凍なので

使いたい分だけ使えて

こどもだけご飯に

とっても便利!

>>無料でコープデリの資料を請求してみる

  

 

北海道産栗かぼちゃを使った簡単レシピ

チンして混ぜるだけ「かぼちゃのごま和え」

時間3~5分

【材料(こどもサブおかず1回分)】

  • 北海道産栗かぼちゃ

1~2個

  • ☆すりごま白

大さじ1(こどもが好きなので多め)

  • ☆しょうゆ

3~4滴

  • ☆砂糖もしくはオリゴ糖

小さじ1/2

 

【作り方】

  1. 冷凍かぼちゃに分量外の水を

少々ふりかけ600wのレンジで

1分30秒~2分チン

様子を見ながらチンしてください

 

  1. 1.に☆を入れて混ぜる

 

あっという間にできあがり!

 

つくりおきでも

かぼちゃのごま和え大人用レシピあります

ご参考までに

  

ごま多めが

好きな子なので

かなりごま多めです

 

パッとつくれるので

やさいが足りないな

と思ったら

すぐに追加できる

ありがたいレシピ

 

 

こどものメインに!フライパン要らずの揚げないかぼちゃコロッケ

ヘルシー&簡単

レンジとトースターで

かぼちゃコロッケ風

時間15分

【材料(こども用1個分】

  • 北海道産栗かぼちゃ1~2個

 

  • バター 少々(1g位?)

 

  • しょうゆ 2~3滴

 

  • 砂糖 小さじ1/2

 

  • パン粉 適量

 

  • オリーブ油 適量

 

  

【作り方】

  1. かぼちゃに分量外の水を入れて

600wのレンジで約1分30~2分

 

  1. 熱いうちに

バター、しょうゆ、砂糖を

入れ、混ぜる

 

  1. ラップにパン粉を敷き

上からオリーブオイルを少々かけ

混ぜる

 

  1. パン粉の上にコロッケ型に

成型した2.を乗せ

まんべんなくパン粉をつける

 

  1. そのままラップで形を整え

トースターで焦げ目がつくまで

チン

 

画像はイメージです

 

クックパッドの超人気レシピ

☆かぼちゃコロッケ☆(☆栄養士のレシピ☆さん)

をメインに

かぼちゃの焼きコロッケ(コープこうべ)

も参考にしました

 

かぼちゃ

オイシー!!

おかわり!

 

どちらのレシピもこども大好き

かぼちゃが

甘くておいしいので

パクパク食べてくれます

 

ご飯イヤー

と頑なな時も

かぼちゃだけは食べてくれる

お助けレシピです

  

 

びっくりするくらい

おいしい冷凍栗かぼちゃは

イオンにあります

イオンショップ

 

 

co-opデリお芋とかぼちゃのほっこりミックスでほっこりサラダ

こちらの

お芋とかぼちゃのほっこりミックス

袋うら面に書いてある

レシピ

簡単で美味しいです

*1歳未満はハチミツ✖

時間3~5分

【材料(こども用1個分】

  • ほっこりミックス  大さじ2

 

  • ☆ヨーグルト 小さじ1

 

  • ☆マヨネーズ 小さじ1/2

 

  • ☆オリゴ糖 小さじ1/2

 

【作り方】

  1. 600wのレンジに

分量外の水を入れて1~2分チン

 

  1. 1.に☆を入れて混ぜる

 

 

たまにかぼちゃの皮が

固いので

注意!

あげる前にチェックした方が

いいです

 

便秘気味な我が子には

ハチミツのかわりに

オリゴ糖を使っています

 

甘めでおいしい

これもサブおかずに便利です 

 

まとめ

冷凍やさいを使うと

調理時間が大幅に短縮

できます

 

こどもだけご飯も

簡単に作れるし

洗い物も少ない

 

いつものレシピに

冷凍やさいを取り入れて

ラクして美味しく

つくっちゃいましょ

 

冷凍やさいを美味しく調理するポイントは

かいとうする時、

水を少し入れる事

 

あとは普通の

野菜と同じように調理できます。

 

包丁もいらないから

あっという間&後片付けラクチン

「こどもご飯どうしよう」

と考えることが

少なくなります

 

 

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